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エチオピア イルガチャフィー ベレカ G1【100g】
ピーチのような清々しさ。
紅茶を思わせる苦味と渋味。
■等級:ベレカG1
■SCAA評価:84.375点
■精選方式:ウォッシュド式
エチオピアの評価は厳密なグレードです。G1~G8、欠点数340以上の8段階で分類し、5以上でなければ輸出許可が降りません。とりわけベレカ(「尊敬」)は通常のイルガチャフィーよりも厳しい品質管理のもと選別を重ねて精製されたG1以上の高品質な作品です。
■産地:シダモ地方のイルガチャフィー地区、標高2000m前後の高地で栽培されています。なだらかな景観と昼夜の寒暖差、まさにイルガチェフェ(「湿地と水」)という言葉通りの良質な水源とによって、この地域独特の良質で清潔なウォッシュド式コーヒーが生み出されているのです。
★配送方法
豆 100g(1個単位)を小分けして梱包致します
合計400gまで : レターパック¥520
合計400g以上 : ゆうパック¥810
¥1,210