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ブラジル ブルボンアマレロ ボンジャルディン農園 NO2【100g】
みかんの果実味。重量感ある黒糖の甘さ。
ほろ苦いビターチョコレート。
■等級:NO2
■SCAA評価:84.5点
■精選方式:ナチュラル式
ブラジルでは精製方法を基準にNO2~NO8でグレードを評価しています。欠点豆を種類と個数で点数に加算し、そのトータル(300gにつき4~360)で格付けされます。欠点豆4以下のNO2が最高等級でありNO1は存在しません。なぜなら農作物であるコーヒーに一切の欠点豆がないということはあり得ないからです。
■産地:ブラジル ミナスジェライス州のカンポ ダス ヴェルテンテス地域ボンスセッソ、標高約1100mの小高い丘陵地に位置する豊かな土壌と水資源に恵まれた農園で、そこでは長い伝統に基づいた栽培技術により優秀な遺伝子だけが大切に育まれています。とりわけ果実同士が重ならないよう広げて天日乾燥を行うことでその濃厚な甘味が作られてゆきます。
★配送方法
豆 100g(商品単位1個)を当店特製パックに小分けして梱包致します。
合計で400gまではレターパック(520円)をご利用いただけます。
合計が400gを超える場合はゆうパック(810円)をご利用ください。
¥1,100
なら 手数料無料の 翌月払いでOK